Обо мне

Моя фотография
Привет всем! Меня зовут Виктория! Люблю природу, музыку, книги и рукоделие(вязание спицами и крючком, вышивку крестом, бисероплетение, шитье)! Мечтаю еще освоить некоторые виды рукоделия. А также воспитываю трех детишек (дочку да два сыночка)! Рада всем! Так что не стесняемся, добавляемся в ПЧ! Мой электронный адрес matilda4@mail.ru. Пишите!)

среда, 7 августа 2013 г.

Тушеные кабачки с рисом... И теперь я буду иногда писать о том, что я готовлю...

Решила сегодня приготовить то, что до сегодняшнего дня ни разу не готовила... И не зря! Всем понравилось! Даже сынуля, который овощи вообще не "уважает" (ему только мясо подавай:) ), лопал с большим аппетитом!
Хочу поделиться с вами рецептом, может кому пригодится!
Итак нам понадобится:

1 кабачок,
1 стакан риса,
2-3 помидора,
1 луковица,
1 крупная морковь,
2-3 зубчика чеснока,
зелень петрушки.

Кабачок очистить, нарезать кубиками, положить на сковороду, добавив туда немного воды и масла, и тушить.
Когда кабачки станут прозрачными, положить слой промытого риса, а затем слой томатов, посолить.
Тем временем потушить на другой сковороде нашинкованный лук и морковь. Когда они будут готовы, добавить их в кабачки.
Когда блюдо будет почти готово, добавить чеснок и зелень петрушки.

Вот и все!)))


4 комментария:

  1. интересный рецепт! нужно попробовать)

    вы выиграли открыточку - см. http://reviveddream.blogspot.ru/2013/08/blog-post_18.html
    жду адрес на почту)

    ОтветитьУдалить
  2. Искала рецепт овощей с рисом, сейчас как раз сезон. Приготовлю обязательно! Спасибо за рецептик!

    ОтветитьУдалить